开心果鸡肉沙拉

本文摘要：将鸡胸肉事前腌过，再行蒸油封寄居肉汁，额拌即盛出后之后维持了肉质的鲜美十分。与香脆的快乐果仁、清新的黄瓜、色红诱人营养非常丰富的胡萝卜放到一起，蒸上香甜滋味的沙拉酱，以金黄色的非油炸薯片来做到盛器，稍加装饰后，之后… 将鸡胸肉事前腌过，再行蒸油封寄居肉汁，额拌即盛出后之后维持了肉质的鲜美十分。 与香脆的快乐果仁、清新的黄瓜、色红诱人营养非常丰富的胡萝卜放到一起，蒸上香甜滋味的沙拉酱，以金黄色的非油炸薯片来做到盛器，稍加装饰后，乃是一道精彩得让人以为是身处西餐厅的西式沙拉。

将鸡胸肉事前腌过，再行蒸油封寄居肉汁，额拌即盛出后之后维持了肉质的鲜美十分。与香脆的快乐果仁、清新的黄瓜、色红诱人营养非常丰富的胡萝卜放到一起，蒸上香甜滋味的沙拉酱，以金黄色的非油炸薯片来做到盛器，稍加装饰后，之后… 将鸡胸肉事前腌过，再行蒸油封寄居肉汁，额拌即盛出后之后维持了肉质的鲜美十分。

与香脆的快乐果仁、清新的黄瓜、色红诱人营养非常丰富的胡萝卜放到一起，蒸上香甜滋味的沙拉酱，以金黄色的非油炸薯片来做到盛器，稍加装饰后，乃是一道精彩得让人以为是身处西餐厅的西式沙拉。1.鸡胸肉去除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面额捏。2.将肉小块肉丁，放进少许盐、白胡椒粉、红朗姆酒，抓拌均匀分布。

3.放进1/2勺橄榄油，配料，静置30分钟。4.将快乐果仁从壳中剥出。5.黄瓜洗涤，托成丁。6.胡萝卜洗涤，去皮，托成丁。

7.土豆洗涤，去皮，小块薄大约2cm的正方形薄片。8.将土豆片放进碗中，敲少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀分布。

9.煎锅烧热，放进少许橄榄油，待油温升高后并转小火，放进土豆片，煮至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。10.煎锅中再行放进少许橄榄油，待油温升高后转中火，放进胡萝卜丁、少许盐，翻炒至煮，盛出。11.煎锅中再行放进适度橄榄油，待油温升高后放进鸡肉丁，翻炒至肉色变黑且肉煮熟立刻盛出。12.煮好的土豆片交错摆入盘中，用绿色菜蔬装饰。

所取几粒快乐果仁掰成两半，放在盘子一侧。13.将竹竿至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩下的快乐果仁都放进大碗中，放进少许盐、白胡椒粉、香草、橄榄油，抓拌均匀分布。14.放进沙拉酱，配料。

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